Bienenwachstuch, Bienenwachstüte, Bienenwachssack - zur Schonung der Umwelt und Frische für unsere Lebensmittel

Info Bienenwachstuch & Co

Rohstoffe - Eigenschaften - Wirkung - Anwendungen - Pflege

Bio Bienenwachs, Bio Baumwolle, Bio Kokosöl und Baumharz

...dass sind die wirksam umweltschonenden Alternativen zu Frischhaltefolie, Gefrierbeutel, Alufolie und Plastikdose

Übersicht der fontepura Produkte aus Bienenwachsstoff

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 bee°like Bienenwachstücher

Packen Lebensmittel ein und decken Schüsseln ab. Angeschnittenes Obst und Gemüse behält die natürliche Frische. Vesperbrote bleiben wie frisch belegt.

Bienenwachstücher in sechs verschiedenen Größen und vielen Designs:

XS 17 x 17 cm, S 21 x 21 cm, M 27 x 27 cm,  L 33 x 33 cm, XL 36 x 50 cm

und was nettes rundes Ø 23 cm. "Sets aus 5 Tüchern" und  "Sets aus 3 Tüchern" zum Kennenlernen und zum Verschenken.


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 bee°like Bienenwachstüten

 

Ideale Pausentüte für die ganze Familie. Brot, Gemüse, Obst - einstecken, umknicken, mitnehmen. bee°likes atmen und halten daher besser und länger frisch. Die große Tüte für ein ganzes Brot oder viel Gemüse, siehe darunter bei Brotsack. Nach Gebrauch mit Wasser ausspülen und wiederverwenden. 

Tüten in verschiedenen Größen: Von ca. 16 x 20 cm bis ca. 19 x 28 cm. 

 Entdecke die vielen Designs.


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 bee°like Bienenwachs Snacksack

 

Ein wahrer Frischepack als großzügiger Lunchbag oder zum tagelangen Aufbewahren von Gemüse und Obst. Unübertroffen - probiere es aus.

Plastiktüte ade. Bienenwachsbeutel bestehen aus fester Bio Baumwolle.  

Nach Gebrauch ausspülen, trocknen lassen und wiederverwenden.

Snacksack mit Boden in verschiedenen Größen: Von ca. 13 x 20 x 6 cm bis ca. 19 x 28 x 8 cm in verschiedenen Designs. Die exakten Größen sind jeweils angegeben.


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bee°like Bienenwachs Brotsack

 

Der Bienenwachsbrotsack hält das Brot tagelang natürlich frisch. Er ist eine ökologische Alternative zu Plastikbehältern, die Lebensmittel ersticken. Bienenwachs und Baumharz wirken luft- und feuchtigkeitsbeständig dabei atmungsaktiv. Es funktioniert sensationell. Auch geeignet für größere Mengen Gemüse oder Obst.  Brotsäcke gibt es in verschiedenen Größen für die kleine und die große Familie in Designs für jeden Geschmack.


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bee°like Bienenwachsbeutel XXL - Gemüse- und Brotbeutel

 

Ein Frischhaltebeutel für alles was groß oder viel ist. Hier haben Brot und Brötchen für die große  Familie mit Gästen Platz. Ganze Salatköpfe halten angefeuchtet tagelang knackig frisch - damit ist der XXL Bienenwachsbeutel vermutlich konkurenzlos. Große Wassermelonen, oder kiloweise Gartengemüse wie Bohnen, Karotten, Zuchini, Gurken etc. oder viel Obst wie Äpfel, Birnen, Pflaumen etc. Die Größen variieren - ein Beispiel: 30 breit, 37 hoch und 16 cm tief.  


 

 

Eigenschaften & Wirkung der Bienenwachsprodukte

 

Die Natur packt Lebensmittel perfekt ein, denkt man an Nüsse, Obst wie Zitronen, Bananen, Orangen, Äpfel oder Gemüse wie Bohnen und Erbsen.

Bienenwachsstoffe haben vergleichbare Eigenschaften, sie lassen Lebensmittel atmen wie eine Fruchtschale

  • bee°like schützt die Nahrungsmittel vor Oxidation und Feuchtigkeit.
  • Kennst Du die Feuchtigkeit unter der Frischhaltefolie ? - diese erstickt Lebensmittel
  • Bienenwachs und Baumharz sorgen für eine antibakterielle Wirkung
  • luft- und feuchtigkeitsbeständig, dabei atmungsaktiv
  • bee°likes sind lebensmittelsicher und immer wieder verwendbar
  • ein 0 Abfall Produkt, von der Herstellung über die Verwendung bis zur Auflösung

Die Rohstoffe unserer Bienenwachsprodukte

 

reine Bio Baumwolle

von GOTS zertifizierten Herstellern und reine Baumwolle gemäß Standard 100 by OekoTex Produktklasse I.

Bei jedem Artikel ist die Zertifizierung des Händlers benannt und das Stoffgewicht angegeben, so kannst Du die Qualitäten vergleichen.

Die Stoffe werden vor dem Wachsen mild gewaschen und gemangelt.

Wir freuen uns an der Vielfältigkeit der Natur und so auch an der Kreativität die bunte und schlichte Stoffdesigns hervorbringt.

Darum kaufen wir meist kleine Mengen der Designs, so sind die Muster der bee°likes i.d.R. nur begrenzt verfügbar, dann gibt es wieder etwas Neues.  

 

Bio Bienenwachs

mit vorliegendem Bio Zertifikat aus Deutschland und Österreich.

Eine besonders reine biologische Qualität von Bienenwachs, halten wir für den wichtigsten Bestandteil der bee°likes und liegt uns sehr am Herzen.

Das Bienenwachs hat zertifizierte biologische Lebensmittelqualität.

Bienenhaltung und Bienenprodukte sind seit über 10 Jahren geprüft nach den Bestimmungen der entsprechenden Verordnung.  

 

Bio Kokosöl

kalt gepresst aus Trockenfrüchten, das begünstigt eine jahrelange Haltbarkeit.

 

Fichtenharz und Lärchenharz

Fichtenharz aus unseren Wäldern in kleinen Mengen.

Ausschließlich Harz welches bei einer Abholzung am Baumstumpf austritt.

Kein Baum wird des Harzes wegen verletzt und keinem verletzten Baum wird Harz zur Wundbehandlung entfernt.

Sowie Lärchenharz, das wir von einer traditionellen Pecherei aus Österreich erwerben.

 

Bio Baumwollgarn

wird in Bienenwachstüten und Bienenwachsbeutel vernäht.

 

Patches aus Baumwolle

die angenähten Patches an der Außenseite der Tüten und Beutel sind ebenfalls aus Baumwolle.

Die Pflege der Bienenwachsstoffe

 

Reinigen
Nach Gebrauch die Bienenwachstücher, -tüten, -beutel und -säcke unter kaltem Wasser abspülen.

Bei Kälte erhärtet das Bienenwachs und kann so mit einem Spülschwamm oder einer weichen Bürste gereinigt werden wie einen Teller.

Ist Dein bee°like fettig oder hat Verfärbungen durch Soße o.ä. verwende eine Naturseife oder ein wenig mildes Spülmittel.

Nicht auswringen.

Mit einem Küchentuch abtrocknen oder an der Luft trocknen lassen. Bleibt z.B. Tomatensoße an Deinem Wachstuch ist das kein Problem.

Verwende auch Essigwasser zum Auswaschen, das desinfiziert die Bienenwachsstoffe leicht.

Eine 100% ige Desinfektion erreichts Du durch erhitzen - siehe Aufpeppen.

 

Aufbewahren

Bienenwachstücher aufgerollt in einem hübschen Topf, oder auch liegend in der Schublade ist die schonendste Art die Tücher aufzubewahren.

Doch wie es Dir möglich ist kannst sie auch leicht zusammengefaltet oder flach liegend aufbewahren, oder an der Küchenstange aufhängen.

 

Aufpeppen
Wird Dein bee°like an den Knickstellen brüchig, geht aufpeppen ganz einfach.

Wenige Minuten vor den warmen geschlossenen Holzofen halten oder mit dem Föhn das bee°like erwärmen bis es weich wird und der Stoff wieder versiegelt ist.

Mit dieser Erhitzungsmethode, zwischendurch angewendet, halten die bee°likes auch ohne Repairwachs bis zu zwei Jahre. 

Falls Dein Bienenwachstuch sehr gelitten hat, kannst Du es mit einem Repairwachs auffrischen.

Das Tuch auf ein Backblech mit Backpapier legen. Repairwachs darauf verteilen. Den Ofen auf ca. 90°C erhitzen.

Wenn das Wachs geschmolzen ist, das Tuch sofort anheben und kurz halten, bis das Wachs erhärtet ist, dann ablegen oder aufhängen.

 

Nutzungsdauer
Die Tücher halten bei richtiger Pflege und regelmäßigem Gebrauch über ein Jahr.

Die meisten Tüten und alle Säckchen werden aus festen Baumwollstoffen hergestellt, was eine sehr lange Nutzungsdauer ermöglicht.

Danach kompostieren oder als Anzünder für den Holzofen oder für ein Lagerfeuer verwenden.

Hinweise

 bee°likes sind erstaunlich vielseitig und einfach zu pflegen aber bitte beachte:

 

Fleisch

Vermeide direkten Kontakt mit rohem Fleisch auf Deinem bee°like.

Gekochtes Fleisch und Wurstaufschnitt auf Deinem Brot ist in Ordnung für bee°likes.

 

Ölige Lebensmittel

Öl macht Bienenwachstücher geschmeidig und wird daher auch gerne für die Wachsmischung verwendet.

Das bedeutet allerdings auch, dass zu viel Öl das Bienenwachs löst, und das Tuch oder die Tüte verliert an Stabilität und

Wirkungskraft und muss meist vorzeitig entsorgt werden, das wäre schade.

Bienenwachs und Harz kann durch Öl, so gelöst, auf Lebensmittel übergehen - passiert dies mit bee°likes ist es kein gesundheitlich

gefährdendes Problem, da wir zertifiziert lebensmittelechte Rohstoffe verwenden, wie sie auch von der Industrie in der Lebensmittelherstellung genützt werden.

 

Hitze

Bienenwachs schmilzt bei ca. 62°C und wird flüssig. Lasse Speisen abkühlen bevor Du sie in den Bienenwachsstoffen verpackst.

bee°likes sind nicht geeignet für die Waschmaschine oder den Geschirrspüler und dürfen nicht der Hitze von Mikrowelle, Backofen oder Herd ausgesetzt werden.

Vermeide die Nähe zu offenem Feuer.

Wurde das bee°like durch Sonneneinstrahlung im Auto warm und weich, lasse es einfach wieder abkühlen.

 

Gerüche

Bienenwachstücher duften nach Honig und Harz, dieser Geruch geht nicht auf die Lebensmittel über.

Der Geruch einer Zwiebel z.B. geht jedoch auf das Bienenwachstuch über, daher ist es empfehlenswert für Zwiebeln immer dasselbe Tuch zu verwenden.

Allerdings verflüchtigt sich der Zwiebelgeruch im Tuch nach einiger Zeit auch wieder.

Wofür kannst Du Bienenwachstücher und -Beutel verwenden

weitere Beispiele mit Bildern von bee°likes findest Du hier

 

Mit Deinen warmen Händen formst Du das Bienenwachstuch und legst es passgenau um die Lebensmittel oder um ein Gefäß ohne weitere Befestigung.

Die Tüten,  Beutel Brot- und Snacksäcke einfach umknicken wie eine Papiertüte.

 

mache den Vergleich
Verpacke die eine Hälfte einer Avocado in ein bee°like Tuch, die andere in Frischhaltefolie und lege beide drei Tage in das Gemüsefach.

Verpacke einen Teil grüne Bohnen in einem bee°like Snacksack und den anderen Teil in einer Plastiktüte und lege beide 6 Tage in das Gemüsefach. 

 

°Obst und Gemüse hält sich besonders lange knackig in einem bee°like, probier es aus
 
°den Käse aus der Verpackung nehmen und in ein bee°like Tuch wickeln oder in eine bee°like Tüte geben
 

° Kaufst Du Käse offen und Lebensmittel "unverpackt" nimm bee°like Tücher, - Tüten und - Säckchen zum Einkaufen mit
 
° das Tuch um die Schnittstelle von angeschnittenem Obst oder Gemüse formen
 
° Brotteig, Joghurt, Kefir, Buttermilch. bee°like ist isolierend und atmungsaktiv, sodass es eine perfekte Abdeckung für steigenden Brotteig bietet 
 
° Brot, Baguette, Gebäck sind Freunde von bee°like. Großes hat im Brotsack Platz, der übrigens hervorragend geeignet ist um Brot in der Gefriertruhe oder dem

   Gefrierfach aufzubewahren.

 

° Salatkopf frisch halten: neu entdeckt und begeistert. Den frischen Salatkopf (vom Garten oder vom Markt) kurz unter fließend kaltes Wasser halten, dann kräftig

   ausschütteln und den ganzen Kopf in einen XXL Bienenwachsbeutel geben und im Gemüsefach oder anderweitig kühl lagern. Unglaublich wie der Salat nach Tagen noch

   knackig frisch wie am ersten Tag ist. 
 
° Schüsseln mit Lebensmittel, frisch oder gekocht mit einem bee°like Tuch abdecken
 
° Vesperbrot, Gemüse und Obst zum Mitnehmen ist bestens aufgehoben im bee°like Snacksack oder in der Tüte
 
° Einfrieren von Lebensmittel in bee°likes ist bis zu 6 Wochen eine prima Sache. Auch hier kannst Du auf Gefrierbeutel verzichten, vorausgesetzt es handelt sich um festes Gut. Brot und Brötchen sind perfekt zum einfrieren in bee°like Brotsäcke, - Tüten oder - Beutel. Einstecken umklappen und in die Truhe oder das Gefrierfach legen.

Es können dann ganz einfach einzelne Brötchen oder Brotscheiben dem Beutel entnommen werden.

Lebensmittelverpackung

Eine sinnvolle Sache - die EU Verordnung 1935/2004 wurde vom EU Parlament und EU Rat verabschiedet um Schadstoffe zumindest zu begrenzen in Materialien die dafür bestimmt sind mit Lebensmittel in Kontakt zu kommen.

 Eine sinnvolle Sache da eine Flut aus Kunststoffen, andere Hochpolymere, Keramikglasuren, Zellglas, Aluminiumfolie, Frischhaltefolien, Frühstücksbeutel, Getränkeplastikflascchen, -kartons, Abfüllschläuche oder Antihaftbeschichtungen von Kochgeschirr, Kunststoff-Kinderspielzeug, und so ewig weiter, unsere Haushalte dominiert.

Geprüft wird auf Chemikalien, die gesundheitlich relevant sind und dafür werden Grenzwerte festgesetzt. Das sind beispielsweise primäre aromatische Amine, Formaldehyd, Weichmacher,  Nassfestmittel u.v.m. .

Artikel 3 der Verordnung nennt die „allgemeinen Anforderungen“. Die wichtigste Aussage lautet sinngemäß: Materialien und Gegenstände müssen so hergestellt sein, dass ihre stofflichen Bestandteile unter den normalen und vorhersehbaren Verwendungsbedingungen nur in Mengen auf das Lebensmittel übergehen,

- die die Gesundheit des Verbrauchers nicht gefährden,

- die zu keiner unvertretbaren Veränderung der Zusammensetzung der Lebensmittel führen und

- die nicht zu einer Beeinträchtigung der geruchlichen und geschmacklichen Eigenschaften des Lebensmittels führen.

 

bee°like Bienenwachstücher, -tüten und -säcke werden nach bester Herstellerpraxis produziert. Sie bestehen aus biologischen und schadstoffgeprüften Baumwollstoffen, die mit einem zertifizierten Bio Bienenwachs beschichtet sind, welches für Lebensmittel (E 901) zugelassen ist. Dieses Wachs ist auch enthalten in Bio-Lebensmittel, Süßwaren, als Obstüberzug, Nüsse, Kaffeebohnen, Kaugummis etc. für den direkten Verzehr.  

Infolge dessen entsprechen bee°likes einer sicheren Lebensmittelverpackung

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Fotos von Herbert Geiger www.mehrvomfoto.de

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